Hạn Chế Đường

Hạn Chế Đường Đường ngọt thường được xem là tác hại số một của sức khỏe. Đường ngọt là một trong những chất tác hại nhiều đến sức khỏe con người, như là làm tăng cân, gây nên các vấn đề về đường huyết và bệnh mãn tính. Không thể phủ nhận rằng đường có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng, nhưng theo các bác sĩ, nó không phải là thủ phạm duy nhất gây hại cho sức khỏe của bạn. Trên thực tế, một số thực phẩm hàng ngày được quảng cáo là “lành mạnh” hoặc “thân thiện với chế độ ăn kiêng” thậm chí có thể gây hại hơn cả đường. Tuy nhiên, chúng ta vẫn phải hạn chế ăn uống đường nhiều hằng ngày. Theo bà Stacy Heimburger, một bác sĩ nội khoa, cũng là chuyên gia Y học về cách sống và người sáng lập cơ quan SugarFreeMD, cho biết nhiều loại thực phẩm có thể ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất, sức khỏe đường ruột và hormone điều chỉnh cảm giác đói. Việc cắt giảm đường là một việc nên làm để giữ gìn sức khỏe tốt hơn. Dưới đây là bốn loại thực phẩm mà bác sĩ Heimburger khuyên chúng ta nên cân nhắc giảm bớt hoặc loại bỏ hoàn toàn. Tránh bốn loại thực phẩm này có thể giúp tăng năng lượng, cải thiện quá trình trao đổi chất và sức khỏe tổng thể của chúng ta khi bước sang năm mới.(1) Thứ nhất là: Chất tạo ngọt nhân tạo (Artificial Sweeteners). Thứ hai là: Thực phẩm "ăn kiêng" chế biến siêu kỹ (Ultra-Processed "Diet" Foods). Thứ ba là: Dầu thực vật tinh luyện (Refined Seed Oils). Thứ tư là: Nước uống có đường.

Về mặt thuộc linh, chúng ta cũng cần hạn chế một số chất làm hại đến tâm linh chúng ta. Lời chúa cho chúng ta biết rằng, chúng ta phải sống tiết độ, chớ luông tuồng, vì nếu không thì chúng ta sẽ là một cái thành hư nát, như lời Châm-ngôn 25:28 bày tỏ, “Người nào chẳng chế trị lòng mình, khác nào một cái thành hư nát, không có vách ngăn.” Nếu chúng ta không hạn chế việc xấu và quản trị tâm linh của chúng ta trước những vật chất thế gian, những thức ăn, đồ uống, mọi thứ sa hoa,... thì đời sống chúng ta dễ bị tấn công, giống như một thành không có vách tường bảo vệ. Kẻ thù dễ dàng lợi dụng những lúc chúng ta mất kiểm soát, chúng sẽ đặt những cạm bẫy cho chúng ta rơi vào. Vì vậy, chúng ta cần sống tiết độ, luôn cảnh giác, tỉnh thức, canh giữ tâm linh khỏi những cám dỗ bất ngờ. “Hãy tiết độ và tỉnh thức: kẻ thù nghịch anh em là ma quỷ, như sư tử rống, đi rình mò chung quanh anh em, tìm kiếm người nào nó có thể nuốt được” (1 Phi-e-rơ 5:8). Chúng ta hãy bắt đầu thanh tẩy tâm linh mình bằng cách loại trừ các mầm mống độc hại sau đây. Thứ nhất là chớ say rượu vì rượu làm cho chúng ta say sưa, không còn để Chúa tể trị tâm linh chúng ta nữa. “Đừng say rượu, vì rượu xui cho luông tuồng; nhưng phải đầy dẫy Đức Thánh Linh” (Ê-phê-sô 5:18). Thứ hai là lời nói vô ích, nói chuyện huyển, gây hại cho anh chị em chúng ta. “Chớ nói lời tục tỉu, chớ giễu cợt, chớ giả ngộ tầm phào, là những điều không đáng, nhưng thà cảm tạ ơn Chúa thì hơn” (Ê-phê-sô 5:4);. “Chớ nói dối nhau, vì đã lột bỏ người cũ cùng công việc nó” (Cô-lô-se 3:9 ); “chớ nói xấu ai, chớ tranh cạnh, hãy dong thứ, đối với mọi người tỏ ra một cách mềm mại trọn vẹn” (Tít 3:2); “Ngươi chớ nói chứng dối cho kẻ lân cận mình” (Xuất Ê-díp-tô Ký 20:16 ); “Hỡi anh em, chớ nói hành nhau. Ai nói hành anh em mình hoặc xét đoán anh em mình, tức là nói xấu luật pháp, và xét đoán luật pháp” (Gia-cơ 4:11a). Thứ ba là loại bỏ những tư tưởng nghi ngờ công việc Chúa sẽ làm, “Nhưng phải lấy đức tin mà cầu xin, chớ nghi ngờ; vì kẻ hay nghi ngờ giống như sóng biển, bị gió động và đưa đi đây đi đó” (Gia-cơ 1:6). Thứ tư là chớ trả thù, nhưng hãy tha thứ nhau, “Chớ nói: Ta sẽ trả ác. Hãy chờ đợi Đức Giê-hô-va, Ngài sẽ cứu rỗi con” (Châm-ngôn 20:22). “Chớ lấy ác trả ác cho ai; phải chăm tìm điều thiện trước mặt mọi người. 18 Nếu có thể được, thì hãy hết sức mình mà hòa thuận với mọi người. 19 Hỡi kẻ rất yêu dấu của tôi ơi, chính mình chớ trả thù ai, nhưng hãy nhường cho cơn thạnh nộ của Đức Chúa Trời; vì có chép lời Chúa phán rằng: Sự trả thù thuộc về ta, ta sẽ báo ứng” (Rô-ma 12:17-19). Thêm vào đó, chúng ta cần phải xây “vách thành thuộc linh” qua việc kỷ luật bản thân trong sự cầu nguyện, suy ngẫm Lời Chúa và làm theo mỗi ngày. “Sự bày giải lời Chúa, soi sáng cho, Ban sự thông hiểu cho người thật thà” (Thi-thiên 119:130), “in hãy làm cho bước tôi vững trong lời Chúa; Chớ để sự gian ác gì lấn lướt trên tôi” (Thi-thiên 119:133). Nguyện xin Chúa Thánh Linh và Lời Ngài dẫn dắt chúng con mỗi ngày, luôn sống theo đúng Ý Chúa, đúng Lời Ngài dạy; xin giúp chúng con tránh xa và loại bỏ mọi tội lỗi, điều ác, gây hại đến tâm linh và thể xác chúng con; xin giúp chúng con tăng trưởng tâm linh mỗi ngày, sống làm sáng Danh Chúa và truyền ra Tin Lành, Lời Chúa cho muôn dân! Amen! Thế gian đầy dẫy bao cám dỗ, Vật chất phồn vinh, chớ đến gần, Tiết độ, quân bình, sống kỷ luật, Tâm linh trong sạch, tràn linh ân! Nương nhờ sức thánh, luôn tin cậy, Toàn tại, toàn tri - Đấng Chân Thần, Suy ngẫm Lời Ngài và cầu nguyện, Hết lòng hết trí, vững bước chân!

(1) Faith Geiger, “Doctor Reveals The 4 Foods To Consider Cutting In 2026 That Could Be Worse Than Sugar”, https://www.newsbreak.com/share/4416983253673-doctor-reveals-the-4-foods-to-consider-cutting-in-2026-that-could-be-worse-than-sugar?

Thứ nhất là: Chất tạo ngọt nhân tạo (Artificial Sweeteners). Bác sĩ Heimburger cảnh báo rằng những chất thay thế đường này có thể gây nhầm lẫn cho cơ thể và não bộ của bạn theo những cách nguy hiểm. Bà giải thích, “Chất tạo ngọt nhân tạo có thể làm tăng insulin mà không có ca-lô-ri hoặc chất dinh dưỡng nào, nó làm rối loạn hoàn toàn hormone điều chỉnh cảm giác đói và vi khuẩn đường ruột của bạn.” Tệ hơn nữa, bà cho biết chúng không giúp kiềm chế cơn thèm ăn chút nào. “Chúng huấn luyện não bộ của bạn muốn ăn đồ ngọt NHIỀU hơn, chứ không phải ít hơn.” Theo thời gian, điều này có thể khiến việc điều chỉnh sự thèm ăn và lượng đường trong máu trở nên khó khăn hơn—đặc biệt đối với phụ nữ đang trải qua những thay đổi nội tiết tố.

Thứ hai là: Thực phẩm "ăn kiêng" chế biến siêu kỹ (Ultra-Processed "Diet" Foods). Đồ ăn nhẹ ít calo, thanh protein và bữa ăn đông lạnh "ăn kiêng" có thể hấp dẫn nếu bạn muốn giảm cân nhanh chóng—nhưng Tiến sĩ Heimburger cho biết chúng có thể gây hại nhiều hơn lợi. “Thực phẩm 'ăn kiêng' chế biến siêu kỹ thường chứa đầy hóa chất, dầu công nghiệp và chất tăng hương vị.” Những thành phần này không phải ngẫu nhiên mà có. Chúng được thiết kế để giúp vượt qua tín hiệu đói và làm rối loạn vi khuẩn đường ruột của chúng ta. Điều này có thể dẫn đến tăng cảm giác thèm ăn, ăn quá nhiều, nhưng sức khỏe đường ruột kém hơn.

Thứ ba là: Dầu thực vật tinh luyện (Refined Seed Oils). Dầu thực vật tinh luyện gần như không thể tránh khỏi nếu chúng ta ăn thực phẩm đóng gói hoặc thực phẩm nhà hàng, nhưng điều đó không có nghĩa là chúng vô hại. Trên đường dài, nó có liên hệ với vấn đề lên cân, giảm insulin, bệnh tim và mất cân bằng nội tiết tố, khiến những loại dầu ăn này trở thành mối lo ngại lớn đối với sức khỏe lâu dài.

Thứ tư là: Nước uống có đường. Từ nước ép trái cây đến cà phê có đường và nước uống “tự nhiên”, đường lỏng là một trong những cách nhanh nhất để làm tăng đột ngột lượng insulin và sau đó lại sụt giảm nhiều. Bác sĩ Heimburger giải thích rằng, “Nước uống ‘tự nhiên’, như cà phê chứa đường hoặc nước ép trái cây có thể gây ra sự tăng đột ngột lượng insulin một cách bất thường mà không cung cấp bất kỳ chất dinh dưỡng nào. Không cần nhai và không có chất xơ là điều kiện thuận lợi cho việc ăn quá nhiều và sự sụt giảm năng lượng nhiều sau đó trong ngày.” Những sự sụt giảm này thường dẫn đến cảm giác thèm ăn nhiều hơn, ăn vặt nhiều hơn và mức năng lượng không ổn định.

Chủ đề